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山楂是我們經常能吃到的水果，還可以叫作山里紅、紅果、胭脂果，酸酸甜甜的，很是適口，別看它個頭不大，卻是有很高的營養和醫療價值的。經常吃山楂制品能增強食欲，改善睡眠，保持骨和血中鈣的恒定，預防動脈粥樣硬化等，山楂的功效與作用有哪些？讓我們詳細的來領會一下吧。
山楂的功效與作用
1.降血脂防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。
2.開胃開胃消食，稀奇對消肉食積滯作用更好，許多助消化的藥中都接納了山楂。
3.活血化瘀山楂有活血化淤的功效，有助于排除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。
4.可治療腹瀉山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的因素。
5.促進子宮的回復山楂對子宮有縮短作用，在孕婦臨產時有催生之效，并能促進產后子宮回復。
6.抗朽邁山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷并削減自由基的天生，能增強機體的免疫力，有防朽邁、抗癌的作用。
山楂的營養價值
1.山楂含有較高的熱量，含有大量的胡蘿卜素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等。
2.山楂中維生素的含量極高，僅次于紅棗和獼猴桃，此外胡蘿卜素和鈣的含量較高。
3.山楂葉中含有黃酮類化合物，為果實含量的20倍。
山楂的食用方式
生山楂中所含的鞣酸與胃酸連系容易形成胃石，很難消化掉。因此，應只管少吃生的山楂，尤其是胃腸功效弱的人更應該鄭重。
山楂的功效與作用有哪些？人人一定都看到了吧，小小的山楂居然有這么多的功效與作用，照樣一營養又保健的水果。然則山楂雖好，吃的時刻也要注重用量，再有營養的食物若是用量過多的話，也會是不平安的。以是我們適量吃些山楂照樣很有益處的。
