羅宋湯的家常做法是什么

羅宋湯是在俄羅斯和荷蘭等北歐國家盛傳的一種湯羹，由于它怪異的口感，酸酸甜甜酸中帶甜，以是異常受民眾的喜歡。自從這個湯被引入到中國后，更是掀起一股熱潮，一些文人便給這種從俄羅斯傳過來的湯羹音譯為“羅宋”。今天我來教人人羅宋湯的家常做法是什么？請閱讀下面文章。

食材：主料：牛腩300g，番茄醬100g。方式/步驟：牛腩洗凈。把牛腩切成塊。放入涼水鍋內大火燒開，煮至血末浮起撈出洗凈。把種種蔬菜都洗凈。胡蘿卜土豆去皮切小塊，洋蔥切指甲巨細的片。包菜也切成片。番茄去皮后切小粒。鍋燒熱，放入面粉小火炒至面粉微黃。炒好的面粉盛出晾涼。準備好番茄醬。把焯好的牛肉放入高壓鍋內，再放入切成片的姜。放入紅酒。再放入適量的水。

高壓鍋加蓋放到火上，大火燒開上汽后轉小火煮30分鐘。鍋內放入1湯匙植物油，在放入黃油燒熱。先放入洋蔥和番茄醬炒出香味。再放入除白菜外的其它的蔬菜丁。翻炒片晌。放入煮好的牛肉和牛肉湯。再放入適量的水、鹽、糖、胡椒粉、檸檬汁大火燒開轉中火煮10分鐘。用適量的水把炒好的面粉調成稀糊狀。把包菜放入鍋內煮1分鐘。把調好的面粉糊再次攪勻倒入鍋內。迅速攪勻，鍋內再次燒開時關火即可裝盤。

綜上所述，上面文章為人人先容了羅宋湯的家常做法是什么。是不是很簡樸呢，這么簡樸的幾步就可以做出來一盤這么文雅的羅宋湯，感受賺了吧?？赡苡行┤瞬幌渤蕴鹗?，然則這個羅宋湯可是真的值得一嘗哦，酸甜爽口就是他的特點，信托不會讓人人失望的。