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有不少的同伙問羅宋湯是一種什么湯，它有什么功效，怎么做，質料是什么這些問題，羅宋湯可強人人在平時聽說的不多，對于這些問題有不少的同伙都不領會，羅宋湯的營養價值很高，對我們的身體康健是有利益的，以是在這里照樣建議人人在平時照樣可以自己實驗一下的，下面我們就說一下羅宋湯質料以及做法吧。
做法一
質料：卷心菜1個，胡蘿卜2個，土豆3個，西紅柿4只，洋蔥2個，西芹2瓣，牛肉半斤，香腸1根
調料：聽裝番茄醬1聽，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一兩，油、鹽、糖適量備用。
制作
1.將牛肉洗凈，切成小塊。準備一個湯鍋，放泰半鍋水，將牛肉冷水下鍋，開大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，悶制3小時。
2.將蔬菜逐一洗凈，土豆、胡蘿卜、西紅柿去皮，卷心菜切一寸長菱形，土豆切滾刀塊，胡蘿卜切片，西紅柿切小塊，洋蔥切絲，芹菜切丁，紅腸切片備用。
3.在牛肉湯燒至3小時后，取一口大的炒鍋，鍋燒熱后放入油100克，奶油也放入100克，油燒熱后先放入土豆塊，煸炒到外面熟了放入紅腸，炒香了隨后放入其它蔬菜，再放入番茄醬和番茄沙司(按湯的量估算只管多放)，放入精鹽一勺旺火煸炒一兩分鐘后趁熱所有放入湯里，湯繼續小火熬制。
4.再將炒鍋洗凈，擦干，開小火炬鍋烤干后，把面粉放入鍋內，頻頻炒至面粉發燒，顏色微黃就趁熱放入湯里，用只大湯勺攪勻。再熬制20分鐘左右，憑證小我私人口味放鹽和糖調好口味放入胡椒粉即可食用。
舀上一碗，拿塊全麥面包，沾著吃最是鮮味了，乃是羅宋人的正宗服法。
做法二
質料：(一人份)
奶油10g、洋蔥15g、胡蘿卜丁15g、馬鈴薯丁15g、白蘿卜丁15g、牛高湯300g、牛肉丁20g、高麗菜40g、蕃茄丁(去皮、籽)15g、黑胡椒粉0.2g、月桂葉1/2張、鹽酌量、Sour Cream15g
制作
1.蕃茄中用刀劃十字，用熱水燙，再用冷水泡，即可去皮
2.用小火融解奶油，加洋蔥丁炒軟，加胡蘿卜丁、馬鈴薯丁、白蘿卜丁炒熟
3.放入牛高湯煮開15分鐘，轉小火放入牛肉丁、高麗菜、蕃茄丁、黑胡椒、月桂葉、小火煮15分鐘
4.將月桂葉取出，調味。
上文就是我們關于羅宋湯質料以及做法這個問題給人人做出的回覆，信托那些對于羅宋湯不領會的或者想問羅宋湯的質料的同伙現在已經有了一個知足的謎底了吧，上文就是羅宋湯的一些質料和做法，人人可以參考以上做法自己在家里試一下哦，希望能夠幫到人人。
